保健食品是聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。保健食品屬于特殊食品，而非藥品，不能代替藥物治療疾病。
保健食品種類很多，主要包括了多醣類、功能性甜味料(劑)、功能性油脂(脂肪酸)類、自由基清除劑類、維生素類、肽與蛋白質(zhì)類、活性菌類和微量元素類等。
保健食品種類
| 種類 | 細(xì)分 |
| 多醣類 | 如膳食纖維、香菇多醣等 |
| 功能性甜味料(劑) | 如單糖、低聚糖、多元醇糖等 |
| 功能性油脂(脂肪酸)類 | 如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿等 |
| 自由基清除劑類 | 如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化酶等 |
| 維生素類 | 如維生素A維生素C維生素E等 |
| 肽與蛋白質(zhì)類 | 如谷光甘肽、免疫球蛋白等 |
| 活性菌類 | 如聚乳酸菌、雙岐桿菌等 |
| 微量元素類 | 如硒、鋅等 |
| 其他類 | 二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等 |
資料來源：公開資料、觀研天下整理
在人們健康意識(shí)提升，政策推動(dòng)和需求增長的情況下，我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模不斷增長。數(shù)據(jù)顯示，到2023年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模約為3282億元，同比增長9.80%。
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從產(chǎn)品獲批情況來看，2021年之后我國保健食品注冊(cè)產(chǎn)品獲批數(shù)量一直為增長趨勢(shì)，到2023年我國保健食品注冊(cè)產(chǎn)品獲批數(shù)量為789個(gè)，2024年1-3月我國保健食品注冊(cè)產(chǎn)品獲批數(shù)量為153個(gè)。
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從產(chǎn)品注冊(cè)結(jié)構(gòu)分布情況來看，在2023年我國獲批的保健食品中，占比為高的是膠囊和片劑相關(guān)產(chǎn)品，占比均為29%；其次為軟膠囊，占比為16%；第三是粉劑，占比為7%。
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從備案數(shù)量來看，自2020年之后我國保健食品備案數(shù)量一直為增長趨勢(shì)，到2023年我國保健食品備案數(shù)量達(dá)到了4016個(gè)，同比增長19.35%；其中備案數(shù)量前三的省市是山東、安徽、廣東，數(shù)量分別為1108個(gè)、673個(gè)、371個(gè)。
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觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國保健食品行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告（2024-2031年）》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場熱點(diǎn)，政策規(guī)劃，競爭情報(bào)，市場前景預(yù)測，投資策略等內(nèi)容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、市場商機(jī)動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。
本報(bào)告依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行市場調(diào)研分析。
行業(yè)報(bào)告是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。
本報(bào)告是全面了解行業(yè)以及對(duì)本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國內(nèi)知名的行業(yè)信息咨詢機(jī)構(gòu)，擁有資深的專家團(tuán)隊(duì)，多年來已經(jīng)為上萬家企業(yè)單位、咨詢機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、個(gè)人投資者等提供了專業(yè)的行業(yè)分析報(bào)告，客戶涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內(nèi)外行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，并得到了客戶的廣泛認(rèn)可。
【目錄大綱】
第一章 2019-2023年中國保健食品行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 保健食品行業(yè)發(fā)展情況概述
一、保健食品行業(yè)相關(guān)定義
二、保健食品特點(diǎn)分析
三、保健食品行業(yè)基本情況介紹
四、保健食品行業(yè)經(jīng)營模式
1、生產(chǎn)模式
2、采購模式
3、銷售/服務(wù)模式
五、保健食品行業(yè)需求主體分析
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)生命周期分析
一、保健食品行業(yè)生命周期理論概述
二、保健食品行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節(jié) 保健食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、保健食品行業(yè)的贏利性分析
二、保健食品行業(yè)的經(jīng)濟(jì)周期分析
三、保健食品行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 2019-2023年全球保健食品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 全球保健食品行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節(jié) 全球保健食品行業(yè)市場規(guī)模與區(qū)域分布情況
第三節(jié) 亞洲保健食品行業(yè)地區(qū)市場分析
一、亞洲保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、亞洲保健食品行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、亞洲保健食品行業(yè)市場前景分析
第四節(jié) 北美保健食品行業(yè)地區(qū)市場分析
一、北美保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、北美保健食品行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、北美保健食品行業(yè)市場前景分析
第五節(jié) 歐洲保健食品行業(yè)地區(qū)市場分析
一、歐洲保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、歐洲保健食品行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、歐洲保健食品行業(yè)市場前景分析
第六節(jié) 2024-2031年世界保健食品行業(yè)分布走勢(shì)預(yù)測
第七節(jié) 2024-2031年全球保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三章 中國保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第二節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)保健食品行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國保健食品行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監(jiān)管體制現(xiàn)狀
二、行業(yè)主要政策法規(guī)
三、主要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 政策環(huán)境對(duì)保健食品行業(yè)的影響分析
第五節(jié) 中國保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
第四章 中國保健食品行業(yè)運(yùn)行情況
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模分析
一、影響中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模的因素
二、中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模
三、中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模解析
第三節(jié) 中國保健食品行業(yè)供應(yīng)情況分析
一、中國保健食品行業(yè)供應(yīng)規(guī)模
二、中國保健食品行業(yè)供應(yīng)特點(diǎn)
第四節(jié) 中國保健食品行業(yè)需求情況分析
一、中國保健食品行業(yè)需求規(guī)模
二、中國保健食品行業(yè)需求特點(diǎn)
第五節(jié) 中國保健食品行業(yè)供需平衡分析
第五章 中國保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和細(xì)分市場分析
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜述
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹
二、產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行機(jī)制
三、保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析
一、上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、上游產(chǎn)業(yè)對(duì)保健食品行業(yè)的影響分析
三、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、下游產(chǎn)業(yè)對(duì)保健食品行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 我國保健食品行業(yè)細(xì)分市場分析
一、細(xì)分市場一
二、細(xì)分市場二
第六章 2019-2023年中國保健食品行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、中國保健食品行業(yè)競爭格局分析
二、中國保健食品行業(yè)主要品牌分析
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)集中度分析
一、中國保健食品行業(yè)市場集中度影響因素分析
二、中國保健食品行業(yè)市場集中度分析
第三節(jié) 中國保健食品行業(yè)競爭特征分析
一、 企業(yè)區(qū)域分布特征
二、企業(yè)規(guī)模分布特征
三、企業(yè)所有制分布特征
第七章 2019-2023年中國保健食品行業(yè)模型分析
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應(yīng)商議價(jià)能力
三、購買者議價(jià)能力
四、新進(jìn)入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結(jié)論
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、行業(yè)劣勢(shì)
四、行業(yè)機(jī)會(huì)
五、行業(yè)威脅
六、中國保健食品行業(yè)SWOT分析結(jié)論
第三節(jié) 中國保健食品行業(yè)競爭環(huán)境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經(jīng)濟(jì)因素
四、社會(huì)因素
五、技術(shù)因素
六、PEST模型分析結(jié)論
第八章 2019-2023年中國保健食品行業(yè)需求特點(diǎn)與動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)市場動(dòng)態(tài)情況
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)消費(fèi)市場特點(diǎn)分析
一、需求偏好
二、價(jià)格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節(jié) 保健食品行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
第四節(jié) 保健食品行業(yè)價(jià)格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節(jié) 中國保健食品行業(yè)價(jià)格現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 中國保健食品行業(yè)平均價(jià)格走勢(shì)預(yù)測
一、中國保健食品行業(yè)平均價(jià)格趨勢(shì)分析
二、中國保健食品行業(yè)平均價(jià)格變動(dòng)的影響因素
第九章 中國保健食品行業(yè)所屬行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)銷與費(fèi)用分析
一、流動(dòng)資產(chǎn)
二、銷售收入分析
三、負(fù)債分析
四、利潤規(guī)模分析
五、產(chǎn)值分析
第三節(jié) 中國保健食品行業(yè)所屬行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運(yùn)能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十章 2019-2023年中國保健食品行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析
一、影響保健食品行業(yè)區(qū)域市場分布的因素
二、中國保健食品行業(yè)區(qū)域市場分布
第二節(jié) 中國華東地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
一、華東地區(qū)概述
二、華東地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、華東地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
（1）華東地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）華東地區(qū)保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華東地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 華中地區(qū)市場分析
一、華中地區(qū)概述
二、華中地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、華中地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
（1）華中地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）華中地區(qū)保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華中地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第四節(jié) 華南地區(qū)市場分析
一、華南地區(qū)概述
二、華南地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、華南地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
（1）華南地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華南地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第五節(jié) 華北地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
一、華北地區(qū)概述
二、華北地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、華北地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
（1）華北地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）華北地區(qū)保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華北地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第六節(jié) 東北地區(qū)市場分析
一、東北地區(qū)概述
二、東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、東北地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
（1）東北地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）東北地區(qū)保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）東北地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第七節(jié) 西南地區(qū)市場分析
一、西南地區(qū)概述
二、西南地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、西南地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
（1）西南地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）西南地區(qū)保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西南地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第八節(jié) 西北地區(qū)市場分析
一、西北地區(qū)概述
二、西北地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、西北地區(qū)保健食品行業(yè)市場分析
（1）西北地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）西北地區(qū)保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西北地區(qū)保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第十一章 保健食品行業(yè)企業(yè)分析（隨數(shù)據(jù)更新有調(diào)整）
第一節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
1、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運(yùn)營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu) 勢(shì)分析
第二節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)劣勢(shì)分析
第三節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)勢(shì)分析
第四節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)勢(shì)分析
第五節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)勢(shì)分析
第六節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)勢(shì)分析
第七節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)勢(shì)分析
第八節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)勢(shì)分析
第九節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)勢(shì)分析
第十節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運(yùn)營情況
四、公司優(yōu)勢(shì)分析
第十二章 2024-2031年中國保健食品行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、保健食品行業(yè)國內(nèi)投資環(huán)境分析
二、中國保健食品行業(yè)市場機(jī)會(huì)分析
三、中國保健食品行業(yè)投資增速預(yù)測
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測
第三節(jié) 中國保健食品行業(yè)規(guī)模發(fā)展預(yù)測
一、中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
二、中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模增速預(yù)測
三、中國保健食品行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測
四、中國保健食品行業(yè)產(chǎn)值增速預(yù)測
五、中國保健食品行業(yè)供需情況預(yù)測
第四節(jié) 中國保健食品行業(yè)盈利走勢(shì)預(yù)測
第十三章 2024-2031年中國保健食品行業(yè)進(jìn)入壁壘與投資風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 中國保健食品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
一、保健食品行業(yè)資金壁壘分析
二、保健食品行業(yè)技術(shù)壁壘分析
三、保健食品行業(yè)人才壁壘分析
四、保健食品行業(yè)品牌壁壘分析
五、保健食品行業(yè)其他壁壘分析
第二節(jié) 保健食品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析
一、保健食品行業(yè)宏觀環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
二、保健食品行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
三、保健食品行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)
四、保健食品行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 中國保健食品行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 中國保健食品行業(yè)解決問題的策略分析
第十四章 2024-2031年中國保健食品行業(yè)研究結(jié)論及投資建議
第一節(jié) 觀研天下中國保健食品行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價(jià)值
二、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
第二節(jié) 中國保健食品行業(yè)進(jìn)入策略分析
一、行業(yè)目標(biāo)客戶群體
二、細(xì)分市場選擇
三、區(qū)域市場的選擇
第三節(jié) 保健食品行業(yè)營銷策略分析
一、保健食品行業(yè)產(chǎn)品策略
二、保健食品行業(yè)定價(jià)策略
三、保健食品行業(yè)渠道策略
四、保健食品行業(yè)促銷策略
第四節(jié) 觀研天下分析師投資建議
圖表詳見報(bào)告正文······
