前言:保健食品是具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。,隨著城鎮(zhèn)居民人均可支配收入逐年上升、老齡化人口數(shù)量持續(xù)增加和居民健康意識(shí)不斷提升,以及年輕人焦慮上升與亞健康問(wèn)題愈發(fā)普遍,居民健康需求不斷提升,我國(guó)保健品市場(chǎng)潛力需求不斷釋放,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。根據(jù)數(shù)據(jù),2023年,中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3879億元,同比增長(zhǎng)29.78%,預(yù)計(jì)2028年保健品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5067億元,同比增長(zhǎng)19.59%。同時(shí),我國(guó)保健品人均銷費(fèi)額提升空間大,2023年人均消費(fèi)額僅為40.5美元,遠(yuǎn)低于美國(guó)、英國(guó)和日本。
1、所用原料的不同,對(duì)保健品實(shí)施注冊(cè)和備案雙軌制管理
根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告(2025-2032年)》顯示,GB16740-97《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》將保健食品定義為:保健食品是聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。功能性食品除滿足人的基礎(chǔ)生存所需營(yíng)養(yǎng)之外,添加了某種有益健康的功效性成分的食品。
我國(guó)根據(jù)保健食品所用原料的不同,對(duì)其實(shí)施注冊(cè)和備案雙軌制管理。2018年CIRS發(fā)布的《保健食品進(jìn)口指南》的分類方法,將保健食品分為兩類:營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和功能性保健食品。而且,保健品也可以分為膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、中草藥及傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品、體重管理產(chǎn)品四類。
保健食品與功能性食品差異對(duì)比
分類 |
保健食品 |
功能性食品 |
功能聲稱 |
允許聲稱補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)以及保健食品功能目錄中規(guī)定的24項(xiàng)功能 |
不得進(jìn)行功能聲稱,不得明示或者暗示其保健作用 |
廣告宣傳 |
不得利用代言人進(jìn)行廣告宣傳 |
可以用代言人進(jìn)行品牌推廣 |
食用量 |
有嚴(yán)格的服用量要求 |
一般沒(méi)有服用量要求 |
目標(biāo)人群 |
需要調(diào)節(jié)某種機(jī)能的特定人群,具有明確的適宜和不適宜人群 |
沒(méi)有嚴(yán)格要求 |
產(chǎn)品原料 |
普通食品可使用的原料以及國(guó)家規(guī)定的可用在保健食品中的原料 |
普通食品可用的原料 |
銷售渠道 |
線下渠道(商超、母嬰店、藥店)線上渠道以及直銷 |
不能在藥店銷售,可以通過(guò)電商、直銷等方式進(jìn)行銷售 |
功能性試驗(yàn) |
經(jīng)必要的動(dòng)物和/或人群功能試驗(yàn),證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用 |
沒(méi)有強(qiáng)制要求 |
資料來(lái)源:觀研天下整理
2、居民消費(fèi)水平提升及醫(yī)療保健支出迅速上升,為保健品市場(chǎng)蓬勃發(fā)展奠定基礎(chǔ)
近年來(lái),我國(guó)居民消費(fèi)力水平增長(zhǎng)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),再加上醫(yī)療保健支出迅速上升,帶動(dòng)居民對(duì)更高品質(zhì)生活的追求,進(jìn)一步拓展保健品行業(yè)市場(chǎng)空間。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2023年,我國(guó)居民人均可支配收入達(dá)3.92萬(wàn)元/人;我國(guó)人均醫(yī)療保健消費(fèi)支出2460元,同比增長(zhǎng)16%,占人均消費(fèi)支出的比重為9.2%。
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3、人口老齡化與平均預(yù)期壽命增長(zhǎng)推動(dòng)保健品行業(yè)需求上升
而隨著人們健康意識(shí)的提高、物質(zhì)水平的改善及國(guó)家醫(yī)療技術(shù)的提升,我國(guó)居民預(yù)期壽命不斷增加,并且老年人保健意識(shí)和對(duì)保健品需求持續(xù)提高。根據(jù)資料顯示,我國(guó)居民平均預(yù)期壽命已由1981年約65歲上升至2020年約78歲;我國(guó)65歲以上老人占比從1960年的3.97%到2023年的14.27%。
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4、年輕人健康焦慮加劇,為保健品行業(yè)發(fā)展帶來(lái)新增量
在《2023國(guó)民健康洞察報(bào)告家庭健康篇》顯示青年群體健康焦慮最多,00/95后更關(guān)注皮膚問(wèn)題和情緒問(wèn)題。2023年00/95后人均健康困擾數(shù)分別為5.26/5.12,相較而言60后群體健康困擾數(shù)僅為4.29。因此,為緩解焦慮,年輕人傾向于通過(guò)購(gòu)買保健品來(lái)改善健康狀況。
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5、亞健康問(wèn)題愈發(fā)普遍,居民健康需求不斷提升
亞健康是指處于健康與疾病之間的一種臨界狀態(tài)。目前我國(guó)70%以上人口處于亞健康狀態(tài),且呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2022年在亞健康人群中,中青年人的比例已超過(guò)四成。
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6、我國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)容,行業(yè)潛力持續(xù)釋放
綜上,隨著城鎮(zhèn)居民人均可支配收入逐年上升、老齡化人口數(shù)量持續(xù)增加和居民健康意識(shí)不斷提升,我國(guó)保健品市場(chǎng)潛力需求不斷釋放,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。根據(jù)數(shù)據(jù),2023年,中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3879億元,同比增長(zhǎng)29.78%,預(yù)計(jì)2028年保健品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5067億元,同比增長(zhǎng)19.59%。同時(shí),我國(guó)保健品人均銷費(fèi)額提升空間大,2023年人均消費(fèi)額僅為40.5美元,遠(yuǎn)低于美國(guó)、英國(guó)和日本。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,我國(guó)人口基數(shù)大,隨著居民健康意識(shí)持續(xù)提升,保健品消費(fèi)意愿逐步增強(qiáng),行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。
數(shù)據(jù)來(lái)源:觀研天下整理(WYD)
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